Dit heb je gemist

De Vleeskeuring: De scharrelvarkenshouder

19-09-2011 | 16:00 | 23x bekeken

In dit deel van de Vleeskeuring gaat het DMDZ team op bezoek bij Piet van Blokland, een scharrelvarkenshouder.

De Vleeskeuring: De milieukeur varkenshouder

19-09-2011 | 16:00 | 11x bekeken

In dit deel van de Vleeskeuring gaat het DMDZ team op bezoek bij Hans Verhoeven, een varkenshouder met milieukeurmerk. Hij vertelt hoe hij goed om probeert te gaan met het milieu

De Vleeskeuring: De gangbare varkenshouder

19-09-2011 | 16:00 | 15x bekeken

In dit deel van de Vleeskeuring gaat het DMDZ team op bezoek bij Wim van der Fliert, een gangbare varkenshouder.

De Vleeskeuring: De biologische varkenshouder

19-09-2011 | 16:00 | 19x bekeken

In dit deel van de Vleeskeuring gaat DMDZ op bezoek bij biologisch varkenshouder Theo de Bruin. Theo vertelt over de hoeveelheid werk en de hoeveelheid regels die biologisch varkenshouden met zich meebrengt.

De Vleeskeuring: Varkensvlees

19-09-2011 | 16:00 | 9x bekeken
Het varkenslapje: we zijn er in Nederland dol op. Maar de verontrustende beelden van stapels dode varkens in vrachtwagens en zielige biggetjes op een koude cementvloer maken ons stukje vlees er niet lekkerder op. Wat ligt er nou eigenlijk op je bord? Wat is het verschil tussen gangbaar vlees en scha...

De Vleeskeuring: Vrije uitloop eieren

19-09-2011 | 16:00 | 17x bekeken

In dit deel van de Vleeskeuring gaat DMDZ op bezoek bij Johan Schuttert. Hij vertelt over zijn liefde voor kippen en waarom de dieren bij hem naar buiten mogen.

De Vleeskeuring: Scharreleieren

19-09-2011 | 16:00 | 24x bekeken

In dit deel van De Vleeskeuring gaat het team van DMDZ langs bij Helmus Torsius, houder van scharrel leghennen. Hij laat zien hoe hij op een diervriendelijke manier met de kippen probeert om te gaan.

De Vleeskeuring: Kooieieren

19-09-2011 | 16:00 | 15x bekeken

Het team van DMDZ gaat langs bij Wim Slingerland, houder van kooikippen. Wim vertelt waarom hij deze manier van kippen houden zo fijn vindt en wat er in zijn bedrijf verandert als het kooisysteem in 2012 verboden wordt.

De Vleeskeuring: Kippenvlees

19-09-2011 | 16:00 | 17x bekeken
Kip! Het meest veelzijdige stukje vlees, toch? Maar het nieuws over de ESBL-bacterie en diens resistentie tegen antibiotica maken ons toch nieuwsgierig naar wat er met dit stukje vlees is gebeurd voordat het in de supermarkt ligt. DMDZ waagde zich in deze derde aflevering van de Vleeskeuring diep in...

De Vleeskeuring: Volwaard kip

19-09-2011 | 16:00 | 84x bekeken

De Volwaard kip. Het is geen biologische en het is geen gangbare kip. De Volwaard kippen zijn als tussenproduct ontwikkeld, omdat biologisch kippenvlees te duur is en gangbare kip niet diervriendelijk genoeg. Maar wat betekent dit precies? Piet Verberne legt het haarfijn uit aan DMDZ.